開曼美食達人股份有限公司

開曼美食達人股份有限公司（英語：Gourmet），簡稱美食-KY，為臺灣證券交易所上市公司（股票代號：2723），產業別為觀光事業。公司登記／營業地址位於台中市南屯區工業23路35號。

依公開資訊，該公司成立於2008年9月26日，於2010年11月22日上市。現任董事長為吳政學，總經理為吳政學。實收資本額約新臺幣 18.00 億元。觀光事業涵蓋旅宿、休閒與相關服務，受出入境政策與消費信心影響。

創立與早期發展

開曼美食達人股份有限公司於2008年9月26日設立。公開資料顯示，公司現以觀光事業作為證交所產業分類歸屬。觀光事業涵蓋旅宿、休閒與相關服務，受出入境政策與消費信心影響。

就企業生命週期而言，美食-KY屬於已完成公開發行並進入資本市場監督架構的公司。設立初期通常以累積營運基礎、建立產品或服務能力為主；其後再視資本需求、股東結構與市場條件，進入上市籌備。

進入資本市場

美食-KY於2010年11月22日在臺灣證券交易所掛牌（代號 2723）。自成立至上市約歷時 2 年。上市後，公司須依證券法規定期揭露財務與重大訊息，並接受投資人與主管機關關注。

依最近公開之資本結構資料，實收資本額約為新臺幣 18.00 億元，已發行普通股約 180,000,000 股。股票過戶事務由元大證券股份有限公司辦理。

公司治理與現況

現任董事長為吳政學，總經理為吳政學。公開發言人為李翰霖。公司登記／營業地址位於台中市南屯區工業23路35號。

財務報告簽證會計師事務所為勤業眾信聯合會計師事務所。本節依證交所開放資料整理，著重可核對的時點、代表人與資本資訊；產品線變遷、併購案與逐年營收細節，可透過編輯系統持續補充。

美食-KY在證交所產業分類上歸屬「觀光事業」。觀光事業涵蓋旅宿、休閒與相關服務，受出入境政策與消費信心影響。

作為上市公司，美食-KY的資訊揭露義務高於未公開發行公司，投資人可透過公開資訊觀測站查閱財報、重大訊息與股東會相關資料。本百科條目則著重整理可公開核對的企業基本事實與發展脈絡。

公開聯絡信箱：stock@85cafe.com